Superfoods, een steeds bekender begrip in de voedingswereld, maar wat betekent het eigenlijk? Superfoods zijn voedingsmiddelen die een relatief hoog gehalte aan voedingsstoffen of bioactieve stoffen bevatten, zoals antioxidanten, mineralen en vitamines. Wanneer je dagelijks veel verschillende superfoods binnenkrijgt kom je makkelijker aan alle dagelijks benodigde voedingsstoffen. Heel handig dus en ook nog eens gezond! Deze voedingsstoffen zitten dus ook in de koffie vervanger van Verum, de Verum Energize.

 

Welke superfoods zitten er in Verum Energize?

Agaricus Blazei Mushroom 

Allereerst de Agaricus Blazei Mushroom. In het Nederlands wordt dit ook wel de bladhoopchampignon genoemd. Daarnaast staat deze zwammensoort uit de familie Agaricaceae nog bekend onder de naam ‘Amandelpaddenstoel’ vanwege de amandelsmaak.

In het wild is de Agaricus Blazei Mushroom te vinden in Californië, Verenigde Staten. Verder komt het gecultiveerd voor in Hawaï, Groot-Brittannië, Nederland, Israël, Taiwan en Brazilië. In de eerste helft van de 20e eeuw werd de paddenstoel geteeld en verkocht in Californië. Vervolgens werd de zwammensoort in de jaren 70 herontdekt in Brazilië. Hij werd daar vooral geteeld en verhandeld vanwege de medische eigenschappen die aan de Agaricus Blazei Mushroom zijn toegeschreven. 

Er zijn medische eigenschappen aan deze superfood toegeschreven, omdat deze goed werkt tegen het immuunsysteem. Op dit moment worden er nog meer wetenschappelijke studies gedaan naar het immuunsysteem. Wat wel al bekend is, is dat landen als China, Japan en Brazilië het middel gebruiken voor bepaalde medische therapieën. Daarnaast wordt het in West-Europa en de Verenigde Staten veelal gebruikt in de vorm van planten- en kruidenextracten voor bevordering van het immuunsysteem, ook wel fytotherapie genoemd. De meest actieve bestanddelen uit de Agaricus Blazei Mushroom zijn de alfa- en de bèta glucanen, wat polysachariden zijn. Dat zijn complexe koolhydraten en deze stoffen hebben de eigenschap dat ze de lever beschermen tegen giftige stoffen. Door deze eigenschappen wordt het lichaam meer ontvankelijk gemaakt voor het immuunsysteem. 

Ashwagandha Whole Plant Extract

Ashwagandha is een plantensoort uit het geslacht Withania. Deze plant komt van nature voor in het Middellandse Zeegebied, heel Afrika, Zuid-Azië en Mauritius en kan tot wel anderhalve meter hoog groeien in de vorm van een struik. 

Ashwagandha herstelt het evenwicht tussen de spanning en ontspanning in het lichaam. Het kan daarom voorkomen dat na inname van deze stof de opgestapelde vermoeidheid omhoog komt. Dit is heel normaal en het is daarom ook belangrijk hiernaar te luisteren. Voor het herstellen van je lichaam zijn B-Vitamines en magnesium essentieel. Hierdoor komt het lichaam weer op het optimale energiepeil. Ashwagandha werkt dus tegen stress en vermoeidheid, maar daarnaast tonen studies ook aan dat het kruid werkt tegen angst en een ontstekingsremmende werking heeft. 

Hoe de Ashwagandha precies werkt, gaat als volgt: Elke cel in ons lichaam bevat DNA. Wanneer een cel zich deelt, is het belangrijk dat het DNA intact blijft. Om die reden hebben we zogenoemde ‘telomeren’ die het DNA beschermen tegen beschadiging. Bij jonge mensen zijn deze telomeren lang. Elke keer dat een cel zich deelt, worden deze telomeren korter. Hoe korter de telomeren worden, hoe langzamer een cel zich deelt. Omdat Ashwagandha een adaptogeen kruid is dat de schildklier en de bijnieren tot rust brengt, wordt ervoor gezorgd dat de telomeren lang blijven. Het gevolg hiervan is dat vroegtijdige veroudering wordt tegengegaan en dat het belangrijk is voor de conditie van de huid, het hart, de spiermassa, de insulinewerking, de botdichtheid en het hormonale evenwicht. 

 

 

 

 

 

 

 

Cacao zit vol met antioxidanten. Antioxidanten ruimen vrije radicalen in je lichaam op, stimuleren vetverbranding en dragen ook nog eens bij aan een gezond hart en gezonde bloedvaten. Dit is dan wel puur cacao en niet de chocoladereep uit de kast die heel veel toegevoegde voedingsmiddelen bevat. Naast antioxidanten bevat cacao ook over veel mineralen, waaronder magnesium. Magnesium heeft een stressverlagende werking en helpt je te ontspannen bij spanningen. Magnesium is belangrijk voor de overdracht van prikkels naar je hersenen, dus is het fijn als dit op ontspannende wijze gebeurt. Samen met calcium zorgt magnesium voor sterkere botten, waardoor cacao een ontstekingsremmende werking heeft.

Een ander belangrijk mineraal in cacao is koper. Koper is op zijn beurt belangrijk voor de stofwisseling en voor de overdracht van zuurstof naar je rode bloedcellen. Tenslotte bevat cacao veel ijzer. IJzer is belangrijk voor het aanmaken van rode bloedcellen en net als koper essentieel om het zuurstofgehalte in je lichaam op peil te houden. Een tekort aan koper of ijzer zorgt voor een slap gevoel en weinig energie. Kortom heeft de superfood cacao veel belangrijke werkingen. Het werkt goed tegen hart- en vaatziekten, helpt tegen gewichtsverlies, werkt ontstekingsremmend en geeft daarnaast ook een geluksgevoel en energie.

Voordelen Cacao: Ruimen vrije radicalen in het lichaam op, draagt bij aan gezond hart en gezonde bloedvaten, goed voor de botten, ontstekingsremmend, houdt zuurstofgehalte in je lichaam op peil, geeft geluksgevoel en geeft energie.