''Yay, ik ben goed bezig'' zijn waarschijnlijk de woorden die door je hoofd heen dwarrelen wanneer je 's ochtends een stuk fruit of voedingssupplement je giechel in schuift, gevolgd door een bak koffie.
Maar, heeft het innemen van een stuk fruit of voedingssupplement wel zin in combinatie met cafeïne?
Het antwoordt hierop is heel simpel:
Nee.
Cafeïne breekt vitamines af. Met name vitamine B en vitamine C. Je kunt je maaltijd dus zo gezond mogelijk maken, maar als er cafeïne bij komt kijken word je eten direct minder voedzaam. Verloren moeite dus.
Vitamine B1 speelt een belangrijke rol bij het geheugen. Vitamine B2 heeft daarentegen een onmisbare functie bij de stofwisseling, ademhaling, gezonde groei van huid, haar, nagels en de vorming van de rode bloedcellen.
Vitamine C is onder andere een belangrijke antioxidant, draagt bij aan een gezond immuunsysteem en versterkt de ijzeropname in de darmen. Zo, weet je dat ook weer!
Hoe het werkt?
Van cafeïne moet je veel plassen. Wanneer je veel plast, verliest je lichaam essentiële mineralen. Ook wateroplosbare vitamines als vitamine C.
Naast het vele moeten plassen zorgt cafeïne ervoor dat je bepaalde vitaminen en mineralen überhaupt niet opneemt. Dit gebeurt vooral bij ijzer en vitamine D. Hoe meer cafeïne je drinkt, hoe meer de vitamine D opname wordt verhinderd.
Weer een gevalletje verloren moeite.
Welke vitamines zitten er in welke soorten voeding?
Vitamine C zit vooral veel in fruit, groente en aardappelen. Hieronder een globaal overzicht van fruitsoorten die jij vast wel eens tijdens je ontbijt wegpeuzelt of in de blender stopt voor een heerlijke smoothie (Vitakruid, 2021).
- Acerola (1700 milligram per 100 gram)
- Guave (228 milligram per 100 gram)
- Zwarte bessen (150 milligram per 100 gram)
- Kiwi (79 milligram per 100 gram)
- Aardbeien (64 milligram per 100 gram)
- Papaja (61 milligram per 100 gram)
- Sinaasappel (50 milligram per 100 gram)
- Citroen/limoen (45 milligram per 100 gram)
- Grapefruit (45 milligram per 100 gram)
- Mandarijn (40 milligram per 100 gram)
Meer fan van een gezonde salade? Dan komen de hieronder genoemde groenten jou vast bekend voor (PS. food & lifestyle, 2020).
- Spruitjes (150 milligram per 100 gram)
- Boerenkool (100 milligram per 100 gram)
- Groene paprika (71 milligram per 100 gram)
- Rode kool (60 milligram per 100 gram)
- Tuinkers (50 milligram per 100 gram)
- Broccoli (47 milligram per 100 gram)
- Spitskool (36 milligram per 100 gram)
- Snijbiet (35 milligram per 100 gram)
- Groene kool (30 milligram per 100 gram)
Vitamine B zit, net zoals vitamine C, ook in aardappelen en groenten, maar ook in bruin brood, graanproducten, vis, vlees, melkproducten en noten.
Dus, waarom is Verum een goede keus?
Verum is daarentegen rijk aan vitamines en cafeïnevrij. Win win! En de energieboost? Die ervaar je dankzij de superfood EnXtraTM. Dit poeder is afkomstig van de Alpinia Galanga en zorgt voor dé cafeïne-kick van 4-5 uur waar je naar op zoek bent.
Die 'goede' morgen kan nu écht beginnen!